本格派ドイツ料理の
今と昔がここにあります
＜幸せな時間＞をお楽しみください。
ドイツの美味しさと食文化を、楽しんでいただけるお店を、
末長くご愛顧頂くために、スタッフ一同、日々取り組んでおります。
ドイツと言えば、ソーセージ、ジャガイモ、ビール、
まさしくそれは当然ご用意しております。
他にもヨーロッパの中心に位置するドイツには
１２カ国に及ぶ隣接した国の美味しいところを、
自国のものとし、根ずいた郷土料理が沢山あります。
その中から少しずつ、四季を折々の食材を使い、ご提供しております。
古典料理から学ぶ、
１００年続くやり方で
当店のソーセージ、ハム、ベーコン、ザウワークラウトは
自家製無添加、結着剤や発色料は使っておりません。
だから安心安全、食べると、初めてなのに懐かしい、
そんな不思議な感覚は、手間暇かけた証なのです。
ドイツにはヨーロッパ中から
お客様が来店するレストランが多数あります。
そんなお客様を満足させているお店を訪問し、
近年の健康志向における皿の在り方を考え、学んでまいりました。
パーティー、お問い合わせください。
当店では各種パーティーイベントに幅広く使っていただいております。
ウェディングパーティー・歓送迎会、誕生日、ご親族の法事他、
DJイベント、映画上映会などまずはお料理もご予算もお気軽にご相談ください。
