２月のおすすめメニュー
Rindersauerbraten
＊黒毛和牛すじ肉入り ザウワーブラーテン マリネした牛肉の赤ワインビネガー煮
Rehbraten mit Kardamon-Rotweinsoße
＊鹿肩肉のロースト カルダモン赤ワインソースと春キャベツのクミン風味
Rinderschulterbraten mit Pflaume-Apfel soße
＊牛肩肉のロースト りんごとプラムのソース
Eintopf Knockwurst-Schinken
＊燻製ソーセージと自家製ハム 春キャベツのドイツ鍋
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